孜然粉煎老豆腐
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把老豆腐出羊排味！
食材
老豆腐 1塊
適量
鹽，澱粉，蔥花，香菜
適量
豉油辣 椒碎鹽糖，一點高湯
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
老豆腐衝乾淨切塊撒鹽抹乾澱粉下平底鍋煎熟 -
步驟 2/4
當第一面翻面時撒孜然粉（喜辣可以撒七味粉）撒鹽再煎另外一面
-
步驟 3/4
全部煎成金黃色後出鍋撒香菜蔥花（我家不吃香菜）
-
步驟 4/4
調個醬汁：豉油辣 椒碎鹽糖，一點高湯
釋出於 2019-01-12
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