如果是還帶著溫度的老豆腐,可以直接和香蔥拌勻,放上調料,就很好吃了。雖然只是簡單的做法和用料,不過味道和營養都是很好的。豆腐的寒涼和蔥的辛辣互相中和~~
喜歡醬油的可以直接用醬油調味,鹽和味精都不要了。
蔥是出國前才放,既保證顏色,又保持香味!