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小香蔥燒豆腐
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扯不斷的撕扯李

這是一道家常菜,豆腐沾蛋液煎過之後再燒,不僅容易入味,還更加鮮香濃郁

時間:10-30分鐘
食材
北豆腐 250g
小香蔥 適量
姜蒜 適量
適量
醬油 適量
番茄醬 適量
白沙糖 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐沾澱粉裹蛋液入油鍋
  • 步驟 2/10
    裹了蛋液的豆腐入油鍋炸至兩面金黃
  • 步驟 3/10
    準備好小香蔥,炸豆腐
  • 步驟 4/10
    鍋裡放底油炒香蔥薑蒜放入炸豆腐
  • 步驟 5/10
    放入適量醬油炒勻
  • 步驟 6/10
    放入適量白沙糖提鮮
  • 步驟 7/10
    放入適量清水燒製五分鐘使豆腐入味
  • 步驟 8/10
    放入適量番茄醬中和一下口味
  • 步驟 9/10
    放入小香蔥炒出香味
  • 步驟 10/10
    小香蔥燒豆腐出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2019-07-17
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