蔥燒豆腐
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鮮豆腐~凍豆腐無論怎麼做都好吃，炒也好、煎也罷，總之我們全家都愛吃豆腐！哈哈~每週都能吃幾回呢。今天剛好買來了鮮豆腐，做個家常的蔥燒豆腐吧~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將豆腐切成片備用，蔥、姜洗淨。 -
步驟 2/7
平底鍋到少許油，6成熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。
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步驟 3/7
切好蔥絲和薑絲，一起放入鍋中，煸炒出香味。
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步驟 4/7
倒入料酒、生抽、老抽、糖調味，翻炒均勻。
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步驟 5/7
加少許水，燜2分鐘。
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步驟 6/7
水澱粉勾芡，出鍋前撒鹽和雞精，翻炒一下即可。
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步驟 7/7
盛入盤中，趁熱享用吧！
小貼士
出鍋前撒鹽和雞精調味即可。
釋出於 2019-11-12
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