jxcaipu logo
香蔥水豆腐
2.4萬 熱度 104 收藏
漷月池申申

豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處哦

時間:10-30分鐘
食材
水豆腐 6塊
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.買來的豆腐6塊，一定要水豆腐哦
  • 步驟 2/10
    2.香蔥切好備用
  • 步驟 3/10
    3.豆腐用清水洗下，濾幹
  • 步驟 4/10
    4.熱鍋下油
  • 步驟 5/10
    5.用刀切成豆腐塊下鍋
  • 步驟 6/10
    6.煎到一面稍黃後，翻另一邊再煎
  • 步驟 7/10
    7.再加入適量醬油
  • 步驟 8/10
    8.拌勻後加適量辣椒粉
  • 步驟 9/10
    9.這時兩面都變黃了，加點水煮下，再撒入食鹽
  • 步驟 10/10
    10.撒上蔥花可以出鍋了
小貼士

煎豆腐時可以用中火慢煎，大火會燒糊的

釋出於 2023-03-28
237
相關菜譜
寫評論