不加淡奶油蛋撻
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以梅嗜血飛龍
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有時家裡沒有淡奶油啦，又想吃地道的蛋撻，就用這個，不膩又好吃！
烹飪步驟
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步驟 1/5蛋撻皮室溫回暖
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步驟 2/5牛奶加糖放入容器隔水攪拌，讓糖融化後加入煉乳，攪拌均勻後放涼
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步驟 3/5雞蛋用手抽打到順滑，過篩2次，過篩後會更順滑
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步驟 4/5把過篩後的蛋液倒入牛奶混合物中，再過篩一次，倒入蛋撻皮中，7到8分滿就好
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步驟 5/5
烤箱210度預熱，上下火，中下層17分鐘，取出稍涼後就開吃吧！
小貼士
這個方子是比較清爽的口感，不會像外面的吃2個就膩啦！
釋出於 2018-11-29
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