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葡萄黑加侖奶油蛋糕
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花顏與夏衛蔣

這是給我媽媽做的另一個生日蛋糕,一樣是水果的,蛋糕烘培時加了黑加侖,還是挺好吃的,動物奶油有很弄的奶香味非常好,適量我家老人和孩子的口味。

時間:10-30分鐘
食材
黑加侖蛋糕胚 兩個
淡奶油 200克
葡萄 150g
白砂糖 適量
黃桃 適量
獼猴桃 適量
裝飾糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑加侖蛋糕胚子兩個,因為是用披薩盤做的厚薄正好要用兩個
  • 步驟 2/9
    淡奶油200克倒入打蛋盆
  • 步驟 3/9
    白砂糖適量
  • 步驟 4/9
    白砂糖分三次倒入淡奶油打發
  • 步驟 5/9
    這是打發好的奶油,盆倒過來也不會撒
  • 步驟 6/9
    洗好的葡萄和切好的黃桃,獼猴桃忘拍了,一做蛋糕就手忙腳亂的。
  • 步驟 7/9
    在低胚上末上打發好的奶油放上一些水果
  • 步驟 8/9
    之後加上另一個蛋糕胚,塗好奶油,中間放上碎獼猴桃,擺上5片黃桃,外邊擺一圈葡萄粒就可以了,用彩真和銀珠糖點綴就可以了
  • 步驟 9/9
    這是我們吃的就剩一塊了
小貼士

白糖沒有寫用多少,這個在打發奶油時自己嚐嚐,適合自己家人口感即可。

釋出於 2024-02-21
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