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櫻花黃油餅乾
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霧氣personality

一句話毀滅小清新:我覺得鹽漬櫻花烤過之後,一點點脆脆微微鹹,很像梅乾菜!

食材
細砂糖 30克
無鹽黃油 75克
低粉 120克
2克
日本鹽漬櫻花泡水一夜 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    提前一天,鹽漬櫻花泡純水,換水幾次,直到花瓣舒展。黃油軟化與糖攪拌均勻,加入鹽,加入低粉。揉成光滑麵糰
  • 步驟 2/5
    壓成長方形,包好保鮮膜,進冰箱冷凍30分鐘以上
  • 步驟 3/5
    取出切片,0.7cm左右
  • 步驟 4/5
    壓上吸去水分的櫻花
  • 步驟 5/5
    進烤箱,低溫,150-160度20分鐘,注意觀察哦。
釋出於 2019-01-08
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