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葡萄乾黃油餅乾
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率直illuminate

烤箱已經到了一陣子了，只是考了一次雞翅，還不錯，對於烘焙還是不那麼有信心，兒子總是擠兌我說烤箱也就用一次吧，今天照著小兔幾的做了黃油餅乾，只是把開心果換成了葡萄乾，效果非常好哦，只是兒子嫌糖放少了，，但他說和好利來的一樣呢！呵呵！

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 125g
黃油 75g
雞蛋 1個
糖 25g
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    原料，低筋粉葡萄乾
  • 步驟 2/14
    黃油用小火化開
  • 步驟 3/14
    放到碗中，進冰箱冷一下
  • 步驟 4/14
    用三隻筷子打發，加糖，再打，分幾次加糖
  • 步驟 5/14
    打成這個樣子
  • 步驟 6/14
    加蛋液，繼續打
  • 步驟 7/14
    加低筋粉
  • 步驟 8/14
    攪拌成團
  • 步驟 9/14
    加葡萄乾
  • 步驟 10/14
    整理成長條，放進冰箱冷凍室1小時
  • 步驟 11/14
    切3mm左右的片
  • 步驟 12/14
    擺進烤盤
  • 步驟 13/14
    入烤箱，170度，上下烤20分鐘
  • 步驟 14/14
    出爐嘍
小貼士

切片大小不同，考的時間稍加調整

釋出於 2024-04-02
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