鹹蛋黃酥餅乾
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網上搜的配方，自己隨意調整了一下，有些比例沒量過
烹飪步驟
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步驟 1/13
餡料油酥團and油皮團分別和好，蓋保鮮膜放著鬆弛1小時左右 -
步驟 2/13
包料
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步驟 3/13
包起來
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步驟 4/13
擀開面皮
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步驟 5/13
摺疊
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步驟 6/13
再摺疊
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步驟 7/13
擀開面皮，扎小孔
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步驟 8/13
切塊
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步驟 9/13
擺上
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步驟 10/13
進烤箱140℃烤25分鐘，100或120℃烤30分鐘，根據厚度自己調整一下
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步驟 11/13
烤
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步驟 12/13
出爐
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步驟 13/13
表皮很酥脆，裡面蛋黃餡還有點鬆軟，總得很不錯
釋出於 2018-12-14
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