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蛋黃酥餅乾
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persist紅嫩

很容易做的一款小餅乾,多刷了些蛋黃就成可愛的樣子。酥酥的,孩子很喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 130g
黃油 70g
蛋黃 2個
60g
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化,加入糖和泡打粉。
  • 步驟 2/9
    用打蛋器打成這個狀態
  • 步驟 3/9
    加入一個半蛋黃,用打蛋器充分攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    放入低粉
  • 步驟 5/9
    活成麵糰
  • 步驟 6/9
    包上保鮮膜,整理成方形。
  • 步驟 7/9
    冷凍一個小時,切片,放到烤盤裡,刷蛋黃液,用毛刷,刷兩次。
  • 步驟 8/9
    烤箱170度,上下火,18分鐘。烤完後放到晾網上放涼。
  • 步驟 9/9
    來個特寫。
釋出於 2020-03-05
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