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蛋黃酥餅乾
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persist紅嫩
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很容易做的一款小餅乾,多刷了些蛋黃就成可愛的樣子。酥酥的,孩子很喜歡。
時間:30分鐘-1小時
食材
低粉
130g
黃油
70g
蛋黃
2個
糖
60g
泡打粉
2g
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油室溫軟化,加入糖和泡打粉。
步驟 2/9
用打蛋器打成這個狀態
步驟 3/9
加入一個半蛋黃,用打蛋器充分攪拌均勻。
步驟 4/9
放入低粉
步驟 5/9
活成麵糰
步驟 6/9
包上保鮮膜,整理成方形。
步驟 7/9
冷凍一個小時,切片,放到烤盤裡,刷蛋黃液,用毛刷,刷兩次。
步驟 8/9
烤箱170度,上下火,18分鐘。烤完後放到晾網上放涼。
步驟 9/9
來個特寫。
釋出於 2020-03-05
49
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