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蛋黃小餅乾
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那麼credit

可曾還記得，兒時的蛋黃小餅乾~金黃的，脆脆的，香香的，嘻嘻，老公卻說：“像金色的小棋子~”

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
蛋黃 4個
低粉 180g
細砂糖 90g
泡打粉(可省略) 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備蛋黃~
  • 步驟 2/10
    將蛋黃，雞蛋，白砂糖倒進一個乾淨的盆裡
  • 步驟 3/10
    用打蛋器打勻，直到蛋液打出紋路
  • 步驟 4/10
    在打好的蛋液里加入低粉(如果你是新手，可以加入泡打粉)
  • 步驟 5/10
    將蛋液和低粉從底部充分翻拌均勻
  • 步驟 6/10
    裝進裱花袋，把裱花袋剪一個小口
  • 步驟 7/10
    不管是什麼烤盤，都要鋪上一層油紙！將麵糊擠在烤盤上，擠麵糊時會出現小尖角，這個不用管它，烤制時會自行消失
  • 步驟 8/10
    烤盤上下170度預熱，中層烤15分鐘即可(根據自己烤箱設定時間)
  • 步驟 9/10
    香香噠蛋黃小餅乾出爐嘍~哈哈，還真像金色的小棋子
  • 步驟 10/10
    晾涼後，裝入盒子裡儲存~
釋出於 2019-03-07
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