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蛋黃小餅乾
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珍珠奶茶

蛋黃小餅乾，小巧玲瓏非常可愛，很適合小朋友，吃著零分，攜帶方便，做小朋友的下午小點心挺好。沒有任何新增劑，放心健康。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
蛋黃 4個
低筋麵粉 90g
白糖 40g
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    低筋麵粉，糖，無鋁泡打粉稱重備齊，蛋黃4個和1個雞蛋備上
  • 步驟 2/10
    4個蛋黃和一個雞蛋放入同一盆中
  • 步驟 3/10
    倒入白糖用電動打蛋器，打發濃稠狀態
  • 步驟 4/10
    然後倒入低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 5/10
    用刮刀翻拌均勻
  • 步驟 6/10
    裝入裱花袋，使用圓嘴裱花嘴
  • 步驟 7/10
    裱花裝直豎狀態，把餅乾糊擠入烤盤上留出間距
  • 步驟 8/10
    放入提前預熱170度的烤箱，上下火中層烤12-15分鐘
  • 步驟 9/10
    烤熟拿出來自然放涼，即可食用了
  • 步驟 10/10
    涼透裝入用過乾淨的餅乾盒儲存，十天之內消化掉，一次不用做太多免得壞了扔掉浪費哦！
小貼士

食材簡單，烤箱溫度依個人烤箱掌握一下。

釋出於 2019-11-12
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