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低碳水鹹蛋黃餅乾
7.5萬 熱度 44 收藏
池白萍蝕
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食材
鹹蛋黃 5個
杏仁粉 200克
雞蛋 一個
淡奶油 40克
泡打粉 4克
一點點
黃油 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏仁粉,鹽和泡打粉拌勻
  • 步驟 2/5
    加入融化的黃油和雞蛋,揉成團
  • 步驟 3/5
    鹹蛋黃用擀麵杖壓碎,不好壓就用刀剁碎,放入黃油麵團,拌均勻。
  • 步驟 4/5
    把麵糰放在兩張油紙中間,用擀麵杖均勻的擀成長方形薄片
  • 步驟 5/5
    切好後,間隔一點距離放烤盤裡面,用叉子在每個餅乾上叉幾排小洞,烤箱中層175度,烤20分鐘
小貼士

鹹蛋黃不需要提前烤好再壓碎。切餅乾的時候可以開始預熱烤箱。餅乾的厚薄按自己喜好,喜歡脆的就薄點。隨時觀察餅乾上色程度

釋出於 2018-12-25
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