蛋黃餅乾
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潮淤男弦仍
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前幾天朋友邀請去她家玩幾天，剛好這個週末有時間便提前做好的一些餅乾帶去給她們。因為我們都是有小娃娃的家庭於是就做了蛋黃餅乾，做起來簡單又快速，還能把剩下的蛋白了芝麻薄脆餅乾，這樣下來蛋黃蛋白各自都用得完了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材準備好 -
步驟 2/9
蛋黃打勻，加入糖粉用打蛋器打至顏色明顯變淺，且濃稠
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步驟 3/9
篩入低筋麵粉和泡打粉
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步驟 4/9
切拌均勻至無干粉顆粒
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步驟 5/9
取一個深杯，套入裱花袋，倒入麵糊
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步驟 6/9
擠入烤盤
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步驟 7/9
預熱好的烤箱，180度，15分鐘左右
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步驟 8/9
烤好後取出晾涼，密封儲存
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步驟 9/9
成品
小貼士
我所用的是不沾烤盤，如果用普通烤盤的話要鋪油紙。
烤制溫度和時間根據自家烤箱脾氣調節。
白糖最好是用料理機打成粉後再用更好。
釋出於 2023-04-07
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