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蒜蓉粉絲蒸鴛鴦貝
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骨牌倒了
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食材
粉絲 適量
鴛鴦貝 適量
蒜蓉 多
泰椒 少許
耗油 適量
海鮮醬油 適量
味精 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲用熱水泡1分鐘
  • 步驟 2/6
    用耗油，海鮮醬油，味精調汁
  • 步驟 3/6
    用醬汁把粉絲拌均勻平鋪盤內
  • 步驟 4/6
    化好的鴛鴦貝（可以用料酒和鹽醃一會），平鋪粉絲上
  • 步驟 5/6
    油燒6成熱，放入蒜末爆香，放少許味精，海鮮醬油
  • 步驟 6/6
    將蒜末均勻平鋪在鴛鴦貝上，放上泰椒圈，開鍋蒸10分鐘，即可出鍋，最後撒上蔥花就可以上桌了
釋出於 2019-01-18
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