秋冬交際,秋高氣爽吃海鮮最合適不過,
上週,小蜜蜂給大家介紹了清蒸大閘蟹,
但怎麼能滿足愛吃海鮮的你們呢!
既然如此,今天再來一份鮮味可好?
今天要說的這道蒜蓉粉絲蒸貴妃貝,
可是地道的粵式經典海鮮蒸菜。
每每小蜜蜂去朋友家做客,
都能嚐到這份簡單無敵快手的美味
微冷的天氣吃上這麼一道熱騰騰的美食,
好吃之餘還倍覺溫暖,
好友的心意伴隨這份鮮味傳入小蜜蜂的心。
採用小蜜蜂最愛的健康清蒸烹飪方法,
完整地保留了貴妃貝的原汁原味,
底下配上粉絲吸收了貴妃貝的濃汁和蒜味,
寡淡的粉絲都恍如重生般地獲取新口味。
再放點小米椒,微微刺激的香辣,
吸溜一下便是一個,讓人越吃越上癮。
如此鮮味再配上清爽啤酒,
和朋友的相聚時刻就更完美了!
貴妃貝焯一下水,新鮮的會張開口,把不新鮮的挑出來不用。