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【終極烹飪課程】香煎扇貝配蘋果沙拉
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英武可

截圖來自【終極烹飪課程】

此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫。

此菜譜翻譯無障礙

食材
青蘋果 適量
扇貝 6個
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
生菜 適量
檸檬屑 適量
檸檬汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將扇貝用鹽和胡椒醃製
  • 步驟 2/8
    平底鍋燒熱放入橄欖油，將扇貝順時針擺放至鍋內，這樣容易記得清楚先翻動哪個後翻動哪個
  • 步驟 3/8
    沙拉的製作：將生菜和切絲的蘋果放入碗中，加少許鹽調味
  • 步驟 4/8
    沙拉的製作：加入擦好的檸檬屑，擠入檸檬汁。
  • 步驟 5/8
    沙拉的製作：加入些橄欖油，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    將扇貝翻面，按照剛才擺放的順時針順序逐個翻面。
  • 步驟 7/8
    在鍋中擠入一些檸檬汁，然後晃一晃鍋子翻動扇貝肉
  • 步驟 8/8
    將扇貝肉跟沙拉擺盤，最後在扇貝肉表面撒一些檸檬屑即可。
釋出於 2018-09-05
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