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【終極烹飪課程】鮮蝦菲達乳酪雞蛋餅
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喪氣capability

截圖來自【終極烹飪課程】

方子出自 Channel 4 Food

此菜譜官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫

有些食材用量影片中交代不明確

食材
橄欖油 適量
西紅柿 適量
青蔥 適量
鹽 適量
胡椒 適量
煮熟的蝦仁 適量
辣椒麵 適量
雞蛋 4個
鮮牛至 適量
菲達乳酪 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    開火將鍋子燒熱，加入橄欖油。將西紅柿和青蔥切碎放入鍋中翻炒
  • 步驟 2/7
    加入鹽和胡椒調味
  • 步驟 3/7
    將煮熟剝殼後的蝦仁放入鍋中，加入少許辣椒麵。將鍋中食材充分烹煮至軟爛，關火。放置一旁備用
  • 步驟 4/7
    將雞蛋打散，另取一口平底鍋，鍋子燒熱，放油。將打散的雞蛋倒入鍋中
  • 步驟 5/7
    將鮮牛至切碎撒在蛋液裡
  • 步驟 6/7
    將步驟3準備好的餡料食材分幾次放入蛋液鍋中，接著撒上一些菲達乳酪
  • 步驟 7/7
    將蛋餅連同鍋子一同放入烤箱，烘烤幾分鐘（時間和溫度影片中均未說明），直到蛋液凝固即可。
釋出於 2018-07-14
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