首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
醬鯿魚乾
16.6萬 熱度
21 收藏
多蘿西馬啄夭
關注
醬鯿魚乾是紹興人民過年的傳統年貨,自己動手炮製美味的醬魚乾
時下正是曬臘肉魚乾的好季節!大家有沒嘗試過親手炮製魚乾?下面想同大家分享一下我是如何炮製醬魚的!因為魚乾是上了醬曬成的,所以稱之為醬魚.
食材
新鮮鯿魚
10條
鹽
若干
醬油
若干
黃酒
若干
烹飪步驟
步驟 1/5
洗淨晾乾淋上醬油黃酒
步驟 2/5
醃製一晚上
步驟 3/5
晾曬
步驟 4/5
經過兩天的晾曬成品出爐
步驟 5/5
隔水清蒸30分鐘,美美的魚乾就上桌了
釋出於 2018-12-21
98
相關菜譜
醬鯿魚乾
帆布鞋regulation
38.1萬 熱度
5 收藏
蔥香鯿魚乾
潮淤男弦仍
1.9萬 熱度
168 收藏
韓辣醬甜辣醬銀魚乾
JOE
6.6萬 熱度
19 收藏
醬鯿魚
橘殃永昌
17.5萬 熱度
38 收藏
紅燒鯿魚
屈狂影秋風
4.9萬 熱度
38 收藏
香乾醬燒鯿魚
阿嚏明宋青書崆
5.9萬 熱度
26 收藏
若味幹煎鯿魚中段
cautious上下
6.6萬 熱度
75 收藏
醬魚乾
昕之Daa
12.1萬 熱度
25 收藏
醬汁鰻魚乾
枉薨
3萬 熱度
96 收藏
鮑魚乾貝XO醬拌雙絲
傲旋丿龍靡丶鳳舞
3.4萬 熱度
105 收藏
海鮮醬燒鯿魚
山有陳逍遙
8.2萬 熱度
136 收藏
幹煎鯿魚
該暱稱不存在唗大
10.3萬 熱度
758 收藏
醬香麵條魚乾v
語素emission
7.1萬 熱度
775 收藏
紅油豆瓣醬燒鯿魚
乄續約這一段情常
8.8萬 熱度
89 收藏
醬蒸鰻魚乾
敬曦凊仴聊嘸痕
9.9萬 熱度
57 收藏
醬汁鰻魚乾
仲耳邊情話
7.2萬 熱度
30 收藏
紅燒鯿魚#春天就醬吃#
紛淚雨書波
7.6萬 熱度
35 收藏
乾燒鯿魚
晁蓋distinguish
6.2萬 熱度
37 收藏
乾燒鯿魚
message黛玉
2.9萬 熱度
158 收藏
紅油醬燜鮁魚乾
老師的初號機
3.7萬 熱度
136 收藏
寫評論