幹煎鯿魚
10.3萬 熱度
758 收藏
該暱稱不存在唗大
關注
鯿魚有刺，有些人不愛吃，後果很嚴重，如果幹煎鯿魚，煎到骨脆，不但好吃，香脆。不用擔心刺了，所以要慢煎。我是用大蔥葉做蔥油。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
帶骨帶頭半條魚。加鹽，胡椒粉醃製。 -
步驟 2/6
先油煎肉一面。
-
步驟 3/6
後煎皮一面。
-
步驟 4/6
紫甘藍切絲。
-
步驟 5/6
煎好魚放在紫甘藍上，放椒鹽粉。
-
步驟 6/6
中間無骨的肉是白的，有骨的肉是金黃色的。
小貼士
先油煎肉一面。後煎皮一面。皮可不壞，用蔥油很香的，煎小火慢煎，可以骨脆可吃。
釋出於 2019-12-06
相關菜譜
-
若味幹煎鯿魚中段cautious上下6.6萬 熱度 75 收藏
-
乾燒鯿魚晁蓋distinguish6.2萬 熱度 37 收藏
-
幹煎鹹魚YYcon_1.1萬 熱度 158 收藏
-
幹煎鯖魚太上老君interior2.8萬 熱度 142 收藏
-
幹煎黃魚好帥7.2萬 熱度 173 收藏
-
幹煎帶魚思詠8.9萬 熱度 176 收藏
-
幹煎帶魚額爾古納的陳鴻宇8.2萬 熱度 125 收藏
-
幹煎帶魚偎蒂手送遣7.8萬 熱度 159 收藏
-
幹煎鯽魚池漁之戀淚潵12.7萬 熱度 788 收藏
-
絕味麻辣幹煎帶魚不正常人類栤絆10.5萬 熱度 723 收藏
-
黑胡椒幹煎帶魚無關痛癢吉7.6萬 熱度 13 收藏
-
香辣幹煎帶魚小夢泯滅無言錢浭7.9萬 熱度 22 收藏
-
幹煎帶魚西柚和柑橘8.8萬 熱度 6 收藏
-
幹煎帶魚煙鎖輕塵牆西_7.8萬 熱度 10 收藏
-
椒鹽幹煎帶魚淡墨文竹秋竹2.3萬 熱度 92 收藏
-
幹煎帶魚向夏狂影秋風6.3萬 熱度 189 收藏
-
幹煎帶魚鼻子大hamper7萬 熱度 97 收藏
-
幹煎鯽魚抉擇獨舞炫仰9.7萬 熱度 75 收藏
-
幹煎帶魚歡暢distinguish6.9萬 熱度 775 收藏
-
幹煎帶魚悉哀傷的月季6.5萬 熱度 826 收藏
