幹煎黃魚
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幹煎黃魚
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃魚洗淨後瀝乾水分 -
步驟 2/10
準備蔥段，生薑片和非轉基因金龍魚黃金比例調和油
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步驟 3/10
先把料酒，蔥段，薑片和黃魚拌勻後醃製半小時
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步驟 4/10
準備料汁的調料，生抽，蠔油，仙貝露，八角，小茴香和冰糖
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步驟 5/10
鍋內加入約150毫升清水再把調料倒入燒開後嘗試味道，差不多比平時燒出偏鹹一點即可熄火
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步驟 6/10
鍋內倒油
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步驟 7/10
油溫7分熱分次加入黃魚
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步驟 8/10
煎炸至顏色金紅後撈起控油
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步驟 9/10
立即倒入料汁裡浸泡5分鐘後撈起
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步驟 10/10
上桌
小貼士
1.用非轉基因金龍魚黃金比例調和油烹製使得美味更加升級，營養更健康！
2.各家的口味不同，請按照自家的口味調味
釋出於 2020-08-13
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