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幹煎黃魚
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羽逸之光糜

黃魚富含蛋白質、17種氨基酸和脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2，具有開胃益氣，暖中填精的功能......把黃魚乾煎一下，撒上黑胡椒和椒鹽後吃起來口感香香脆脆美味極了.......

時間:10-30分鐘
食材
黃魚 500克
油 鹽 現磨黑胡椒 料酒 椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃魚去鱗、內臟，收拾完洗乾淨，瀝乾水，加料酒，鹽醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    起鍋放油，油熱後下薑片，煸香薑片，放入擦乾水分的黃魚
  • 步驟 3/5
    煎至兩面金黃至熟後
  • 步驟 4/5
    煎至兩面金黃至熟後
  • 步驟 5/5
    裝盤，開吃咯~
小貼士

黃魚洗淨要瀝乾，用不粘煎鍋煎魚很方便~

釋出於 2018-07-31
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