幹煎帶魚
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帶魚肉質肥厚、味道鮮美。我今天做的帶魚是幹煎的做法。事先將帶魚經過醃製最大限度的保證了魚本身的鮮美。操作簡單。下飯的好菜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
帶魚洗淨切段入碗備用 -
步驟 2/6
加入五香粉
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步驟 3/6
加適量鹽
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步驟 4/6
加入料酒
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步驟 5/6
加入白醋充分拌勻後醃製一小時左右以便入味
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步驟 6/6
鍋內熱油，油熱後入帶魚煎，煎至雙面金黃即可。
小貼士
帶魚加入調料後多喂制一會，以便入味。小火慢煎。
釋出於 2019-10-15
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