Name: 幹煎帶魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 帶魚 2條; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 料酒 適量; 小麥麵粉 適量; 姜粉 適量

幹煎帶魚

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帶魚乾煎紅燒都好吃O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時

食材

帶魚 2條

油適量

鹽適量

胡椒粉適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

帶魚剪斷洗淨
步驟 2/7

加入料酒，鹽，胡椒粉，姜粉醃製20分鐘
步驟 3/7

麵粉加入辣椒粉和胡椒粉
步驟 4/7

醃製好的帶魚裹上拌好的粉
步驟 5/7

放入平底鍋煎
步驟 6/7

兩面慢慢煎黃
步驟 7/7

全部煎好後盛出

小貼士

煎好一次，再煎一遍，味道更好，帶魚要醃製入味煎才好吃

釋出於 2019-08-12

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