紅油豆瓣醬燒鯿魚
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鯿魚好吃，但是一直吃清蒸的也會膩的，今天就放些紅油豆瓣醬，做個紅燒的吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好紅油豆瓣醬，鯿魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨. -
步驟 2/7
鍋裡油熱，把鯿魚擦乾，放入鍋中煎
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步驟 3/7
兩面煎好，加適量清水，放下蔥結，蒜頭，薑片
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步驟 4/7
放2調羹紅油豆瓣醬.
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步驟 5/7
加糖，老抽，料酒，大火煮8分鐘.
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步驟 6/7
放鹽，煮1分鐘.
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步驟 7/7
放些蔥花即可
小貼士
為防止魚粘鍋底，常常要動一下哦。
釋出於 2019-09-25
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