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醬汁鰻魚乾
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枉薨
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鰻魚是一種營養價值很高的食物,具有補虛養血的功效,非常適合中老年人食用。鰻魚富含豐富的鈣質,經常食用還能夠增強體質。鰻魚乾用醬汁做調料,特別香特別入味。
時間:10分鐘內
食材
鰻魚乾
250g
甜麵醬
3勺
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
老抽
適量
蔥薑蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
鰻魚乾洗淨
步驟 2/8
鰻魚乾切塊,準備蔥薑蒜
步驟 3/8
起油鍋煸炒姜蒜
步驟 4/8
放入鰻魚乾煸炒,放料酒去腥
步驟 5/8
放甜麵醬,稍放點開水
步驟 6/8
放點鹽
步驟 7/8
放點老抽上色
步驟 8/8
等鰻魚乾熟後收汁撒上蔥花、芝麻
小貼士
甜麵醬也有鹹味,要根據自己口味新增調料
釋出於 2022-10-29
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