醬汁鰻魚乾
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仲耳邊情話
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鰻魚是一種營養價值很高的食物，具有補虛養血的功效，非常適合中老年人食用。鰻魚富含豐富的鈣質，經常食用還能夠增強體質。鰻魚乾用醬汁做調料，特別香特別入味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鰻魚乾洗淨 -
步驟 2/9
鰻魚乾切塊，準備蔥薑蒜
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步驟 3/9
起油鍋煸炒姜蒜
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步驟 4/9
放入鰻魚乾煸炒，放料酒去腥
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步驟 5/9
放甜麵醬，放點開水
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步驟 6/9
放點鹽
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步驟 7/9
放點老抽上色
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步驟 8/9
等鰻魚乾熟後收汁撒上蔥花、芝麻
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步驟 9/9
很香、下飯
小貼士
甜麵醬也有鹹味，要根據自己口味新增調料。我的鰻魚乾是淡幹，如果是鹹幹，要適當調整調味料
釋出於 2018-08-16
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