紅油醬燜鮁魚乾
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這個菜是我的創新菜，魚乾還有好幾條呢，不能總吃蒸的呀，我就改了吃法，改成功了，很好吃，就是有一點鹹，不放鹽好了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鮁魚乾刷洗乾淨 -
步驟 2/7
切斷
-
步驟 3/7
蔥薑蒜切碎
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步驟 4/7
熱油放入郫縣豆瓣醬炒出紅油後，放入蔥薑蒜
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步驟 5/7
放水，鹽，幹辣椒，八角燒開後，
-
步驟 6/7
放入鮁魚段，放料酒，燜熟收汁
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步驟 7/7
出鍋
小貼士
豆瓣醬要用油炒出紅油會更好
釋出於 2022-04-11
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