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清蒸鮁魚乾
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沒有腹肌program

這條鮁魚是我秋天的時候自己曬得,放在冰箱裡,今天突然想起來還有鮁魚乾沒吃呢,就把它拿出來,剛出鍋鮁魚還冒著油,吃起來香的很。

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚乾 250g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將魚乾洗淨切成段
  • 步驟 2/7
    將魚乾裝入盤
  • 步驟 3/7
    將蔥姜切好備用
  • 步驟 4/7
    將蔥姜撒在魚上面
  • 步驟 5/7
    將魚放入高壓鍋裡
  • 步驟 6/7
    將高壓鍋蓋上蒸15分鐘
  • 步驟 7/7
    開啟高壓鍋將魚端出來即可享用
小貼士

用高壓鍋蒸的鮁魚 ,吃起來即不感到魚肉硬,而且還能把魚肉裡面的魚油蒸出來,吃起來特別的香。 鮁魚是醃製好了曬的,蒸的時候就不用放鹽了。

釋出於 2023-05-24
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