清蒸米魚乾 - 清蒸米魚乾的做法,清蒸米魚乾怎麼做好吃,清蒸米魚乾的家常做法 - 京細菜譜

清蒸米魚乾

13.5萬熱度 711 收藏

哈利波特

關注

2013年寧波的各大農貿市場米魚非常多，價格也非常便宜。我媽媽利用這個機會晾曬一些米魚鯗也就是米魚乾。有媽媽在真是幸福啊！！！

時間:10分鐘內

食材

米魚乾 2條

薑片適量

料酒適量

雞精適量

烹飪步驟

步驟 1/9

材料：米魚乾、薑片
步驟 2/9

將米魚乾清洗一下，撈出。
步驟 3/9

放在案板上切成塊。
步驟 4/9

隨後，將切好的米魚乾放入盤中，擱入薑片。
步驟 5/9

接著，加入適量的料酒。
步驟 6/9

加適量的雞精。
步驟 7/9

然後，放入蒸鍋裡。
步驟 8/9

蓋上蓋、上鍋蒸至7——8分鐘。
步驟 9/9

最後，開蓋、取出，就可以下飯飯嘍。。。

小貼士

此菜有點鹹味，無需加鹽。

釋出於 2019-08-09