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粉蒸鰱魚
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冷騎毛驢追飛機

這道菜簡單易上手，孩子們吃很好。我家大寶平常不愛吃魚，可是這個菜，她一個人就可以吃一條。

食材
鰱魚 一條
蒜末 適量
蔥末 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
蒸米粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚洗淨後放適量鹽、蒸魚豉油醃製半小時。
  • 步驟 2/5
    把米粉抹遍魚全身。
  • 步驟 3/5
    蒸鍋內水燒開後，放入魚，大火蒸十分鐘。
  • 步驟 4/5
    出鍋後，撒上蒜末，淋上蒸魚豉油。
  • 步驟 5/5
    再在鍋裡燒熱油，淋在魚上。最後撒上蔥末。就完成了。
小貼士

一定要水燒開之後在把魚放進蒸鍋哦！

釋出於 2018-07-16
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