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湘味羅非魚
8.3萬 熱度
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環驢摳凳手
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偶然一次在一位湖南朋友那吃到的 味道非常棒
食材
羅非魚
一條
薑片
8片
蒜
4瓣
鹽
適量
小米椒
10個
青椒
1個
醬油
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將羅非魚洗淨,然後切下腹部,加鹽,薑絲醃製15分鐘
步驟 2/4
將小米椒、青椒切丁,薑片、蒜末備好
步驟 3/4
將醃製的魚入油鍋炸,炸至兩面金黃出鍋備用
步驟 4/4
鍋中留一小部分油,炒小米椒、青椒、蒜、姜,炒出香味,加入小碗水和醬油(醬油可以多放點,我一般放大湯勺半勺)至沸,將魚放入,煮5分鐘加蔥即可出鍋
釋出於 2018-06-22
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