Name: 清蒸桂魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 桂魚 1條; 姜 數片; 鹽 適量; 蔥花 少許; 蔥段 3-5段; 料酒 適量; 蒜瓣 5-6瓣; 生抽 適量; 香油 適量; 胡蘿蔔 少許

清蒸桂魚

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孩子和我一直喜歡這道菜，之前都是老公做，今天我親自下廚，味道還是不錯的，步驟簡單，希望各位喜歡

食材

桂魚 1條

姜數片

鹽適量

蔥花少許

蔥段 3-5段

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

桂魚一條去魚鱗，內臟，洗乾淨，放入盤中
步驟 2/4

蔥洗淨切段和少許蔥花薑切片，準備5-6個蒜瓣切少許胡蘿蔔片將蔥段、薑片、蒜瓣放入魚肚裡
步驟 3/4

再倒入料酒，放些鹽，上鍋蒸25分鐘左右
步驟 4/4

開啟鍋蓋，放上幾片胡蘿蔔片，放入生抽和香油（香油可稍多一點），再蒸5分鐘，出鍋撒蔥花，ok了

釋出於 2019-01-25

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