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西班牙鰻魚飯糰
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岫煙impartial

在格蘭廚房吃到了這道西班牙鰻魚飯糰，真的好好吃呢！鰻魚的肥美搭配番茄的清新酸甜，非常搭調。況且做法超級簡單，0廚藝都能做好吃！

食材
碳烤鰻魚 2條
西紅柿 6個
米飯 兩碗
雞蛋 一個
蠔油 少許
沙拉醬 少許
馬蘇裡拉 6小片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨擦乾、備用。
  • 步驟 2/8
    其中一條鰻魚切丁。鍋內熱油，雞蛋炒熟，下米飯，炒散後倒入少許蠔油、鹽調味，臨出鍋倒入鰻魚丁。鰻魚裡的湯汁一定一定要全都倒進去！
  • 步驟 3/8
    切掉番茄頂部，把中間芯去掉。
  • 步驟 4/8
    挖好的番茄。
  • 步驟 5/8
    把炒好的米飯填入。擠上少許沙拉醬。
  • 步驟 6/8
    另外一條鰻魚切成六段，鋪上馬蘇裡拉（我用的新鮮馬蘇裡了，又切太厚，所以沒上色），放入預熱到200度的烤箱烤5分鐘，乳酪上色。
  • 步驟 7/8
    烤好的鰻魚鋪在盛好米飯的番茄上。
  • 步驟 8/8
    吃的時候要一口咬下去哦
釋出於 2018-07-30
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