砂鍋秋刀魚飯
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手嗡憑孛蒂
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烹飪步驟
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步驟 1/8
按照平時做米飯的水量在砂鍋內泡米20分鐘 -
步驟 2/8
秋刀魚切去頭，切兩段，去掉內臟，洗淨
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步驟 3/8
還可以在魚上劃上十字，然後抹鹽醃製。放入烤箱烤熟（也可以平底鍋煎熟）
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步驟 4/8
米泡好後撒入大量薑末蔥花，再放一勺昆布茶，沒有昆布茶的話可以洗淨一小塊海帶放入。
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步驟 5/8
放入一勺生抽醬油，一勺料酒，半勺味淋
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步驟 6/8
烤好的魚放在米上，蓋蓋，大火煮開後小火12分鐘，再關火燜10分鐘。
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步驟 7/8
吃之前要把魚骨挑出來，拌勻吃。
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步驟 8/8
很鮮美！開動吧！
釋出於 2018-12-17
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