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秋刀魚空氣炸鍋版
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整潔undesirable

粑粑最愛的秋刀魚，也是炸鍋到手第一次用，居然非常成功！簡直大愛！三歲悠仔獨自幹掉一條，欣慰！超簡單馬上分享

時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚 2條
鹽 1小勺
醬油 1小勺
料酒 1小勺
芝麻 少於
椒鹽或者五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    解凍兩條秋刀魚3-4小時
  • 步驟 2/7
    解凍至柔軟但有冰感即可！忌解凍時間過久。
  • 步驟 3/7
    開膛破肚，清洗乾淨，最後從腮部減去魚頭！
  • 步驟 4/7
    瀝乾水分，在魚身內外均勻抹鹽醃製30分鐘
  • 步驟 5/7
    魚背部打花刀，均勻的抹料酒，少許椒鹽或者五香粉
  • 步驟 6/7
    最後刷一層醬油，撒少許芝麻，芝麻最好碾碎，把魚放進炸鍋
  • 步驟 7/7
    韓優空氣炸鍋k500，設定200度12分鐘，出鍋！
小貼士

1調料塗抹要適度，因為每種都含納含鹽，多了就會鹹。

2無需再抹油，秋刀魚皮下脂肪豐富，出鍋你會看到還在滋滋冒油

3芝麻碾碎更香，如果加點檸檬汁更鮮！祝各位好運！為了更詳盡介紹，步驟456為借圖展示。其他圖片為原創！

釋出於 2018-07-05
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