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鹽烤秋刀魚
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Cherry-sss

我的小夥伴們都說烤秋刀魚是非常美味的菜餚。經常被唸叨這道菜,所以我就怦然心動了。烘烤秋刀魚的的時候,發出嗞嗞的響,空氣中瀰漫著難以形容的香味,啊哈,唯愛與美食不可負也!有的夥伴說,我家沒有烤箱,沒關係哈!因為用電餅鐺或者平底鍋也可操作的。烹飪難度係數很低,但是做出的口感,卻是驚豔的!

時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚 400g
適量
適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    在魚身上斜切幾刀,目的是方便入味。刷上橄欖油,撒上海鹽、胡椒粉。然後輕輕溫柔地按摩一下。醃製上十五分鐘左右。
  • 步驟 2/4
    秋刀魚收拾好內臟沖洗乾淨,用廚房紙吸去表面的水分。
  • 步驟 3/4
    烤箱預熱,230度、十分鐘左右,期間需要翻面烘烤。烤至魚身上有點金黃,熟透即可。出爐後可以加檸檬汁。
  • 步驟 4/4
    味道極其鮮美!
小貼士

提前醃製,才會更入味。

釋出於 2020-03-06
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