不會做魚,拿著這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裡搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裡還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去調配,豈不更省事?
笨手笨腳把魚處理好,撒粉煎成金黃,然後加入沙拉汁一同烹飪,最後煮至湯汁濃稠,出鍋,撒點芝麻看起來更好看。
小心地夾起一塊嚐嚐,希望沒有搞砸掉,居然。。。。味道還不錯。。。
日式沙拉汁可以用日式調味料自己調配。
煎魚時火不宜太大,以免焦糊。