自家黃鱔飯
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這是用電飯煲做出來的，味道一樣好吃！
如果用沙煲的話味道會更香~
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃鱔買的時候叫檔主切開，起骨。然後焯水，切成細絲 -
步驟 2/5冬菇，香菜、蔥、陳皮等配料切碎
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步驟 3/5
薑片、蒜片爆香，放入黃鱔炒一下，加一點鹽和胡椒，再用料酒爆香
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步驟 4/5用電飯煲煮飯，煮到超不多成型就放進黃鱔
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步驟 5/5
飯熟後撒上香菜和蔥攪拌均勻，放點鹽跟醬油就可以吃了
小貼士
放多點香菜跟蔥味道更香更好吃！
陳皮一定要剁碎一點才更入味！
釋出於 2019-01-13
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