親戚從家裡抓的黃鱔,用來炒飯或者焗飯,最適合老人家和小朋友補血啦!
紅蔥頭有一種特殊的香味,可以增加炒飯的口感,如果不喜歡可以不加。炒花生磨碎之後做成的花生碎,加入炒飯裡面口感更香!黃鱔肉可以稍小塊些,大塊的口感也不錯!如果老人、小孩吃的話,黃鱔最好把骨頭去掉哦!