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火腿腸黃瓜炒飯
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鴕鳥amusement

中午燜了些米飯沒有吃完，晚上又剩下我和兒子在家吃飯了，看看廚房裡也沒有啥菜了就剩下兩根黃瓜了，索性就用黃瓜炒飯，又把家裡凡是剩下的能用上的就都給拿來炒飯了。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 1個
黃瓜 1個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
蔥 適量
雞蛋 2個
剩米飯 適量
尖椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好剩米飯
  • 步驟 2/13
    黃瓜去皮洗淨切丁，火腿腸切丁，尖椒切小塊，蔥切末
  • 步驟 3/13
    雞蛋加少許鹽攪勻
  • 步驟 4/13
    熱油鍋，倒入蛋液炒散，盛出備用
  • 步驟 5/13
    鍋中留底油，放入火腿腸丁翻炒
  • 步驟 6/13
    放入黃瓜丁翻炒
  • 步驟 7/13
    放入適量花椒粉、鹽炒勻
  • 步驟 8/13
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 9/13
    再放入尖椒丁翻炒
  • 步驟 10/13
    放入米飯炒勻
  • 步驟 11/13
    再放入炒好的雞蛋炒勻
  • 步驟 12/13
    放入蔥末翻炒
  • 步驟 13/13
    大火翻炒片刻，裝盤即可
小貼士

花椒粉可以去除雞蛋的腥氣

釋出於 2019-11-22
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