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黃金炒飯
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偎蒂手送遣

黃金炒飯,簡單來說就是用雞蛋和米飯一起炒的米飯,顏色金黃,米飯粒粒分明。今天就和大家分享做黃金炒飯的小技巧,米飯鬆散金黃好吃。

時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯 250g
雞蛋 2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好圖中材料
  • 步驟 2/8
    取出蛋黃(蛋白不要)與米飯攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    攪拌好的蛋飯
  • 步驟 4/8
    鍋內下油
  • 步驟 5/8
    倒入攪拌好的蛋飯,翻炒
  • 步驟 6/8
    炒至米飯乾爽,顆粒分明,還有“跳舞”,放入適量鹽調味即可
  • 步驟 7/8
    為了營養均衡,我用西蘭花擺盤,好看又好吃
  • 步驟 8/8
    炒飯,顆粒分明
釋出於 2020-07-29
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