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黃金炒飯
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醉春久醉繞心絃

這是我綜合多方炒飯總結得出，第一次炒時炒了一大鍋，家人全乾掉了，從此，有了我的這道獨特黃金炒飯~

時間:10分鐘內
食材
剩大米 一碗
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
火腿腸 一根
雞蛋 三顆
小蔥 一根
蒜 兩瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小蔥切段、蒜切沫、薑切片~（不喜歡吃薑，但為了增味，所以切的比較大，嘿嘿）
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切丁~
  • 步驟 3/9
    打三個雞蛋，吸一個蛋黃放到大米里拌開，剩下的雞蛋炒了，盛出~
  • 步驟 4/9
    蔥薑蒜爆香，小蔥留一點擺盤~
  • 步驟 5/9
    炒出香味後加入胡蘿蔔火腿腸繼續翻炒~
  • 步驟 6/9
    差不多的時候加點醬油，上色~
  • 步驟 7/9
    加入大米~之前拌了蛋黃的大米，一炒就變得金黃閃閃了~
  • 步驟 8/9
    翻炒一下大米後，加入之前炒好的雞蛋和黃瓜，在拌一下，如果會顛鍋，就更棒了，炒出來的大米會顆顆分明~
  • 步驟 9/9
    噔噔噔噔噔~成品，擺盤~是不是很有食慾呀，味道也是相當的不錯滴~（先盛到碗裡，碗上蓋盤子，再翻過來，哈哈，造型還是很不錯滴~保準吃上兩大碗~）
釋出於 2018-06-28
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