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什錦黃金炒飯
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山薇騰

前兩天看到豆友做的黃金炒飯很有食慾，今天什錦了一下！哈哈

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
雞蛋黃 5個
火腿腸 1根
黃瓜 半根
甜玉米粒（優食匯購） 適量
鹽 適量
食用油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋黃加入適量鹽打散
  • 步驟 3/9
    拌入米飯中，每粒飯都裹上蛋黃液
  • 步驟 4/9
    鍋中放入油，油溫八成熱左右放入蔥花
  • 步驟 5/9
    放入火腿腸丁，翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    加入玉米粒繼續翻炒片刻（大約一兩分鐘）盛出備用
  • 步驟 7/9
    鍋中放適量油，倒入拌好的蛋液裹飯
  • 步驟 8/9
    米飯上的蛋液都凝固後，加入炒好的火腿丁，玉米粒，翻炒，關火，加入黃瓜丁翻拌勻
  • 步驟 9/9
    盛盤！
小貼士

最好用不粘鍋，火候不要太大

釋出於 2018-08-11
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