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黃鱔飯
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glorify祝願
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食材
黃鱔 4小條
小蔥 3條
熟飯 2碗
大拇指頭大小
白酒 一小蓋
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗乾淨黃鱔,開水煮熟,開水裡面放姜跟白酒
  • 步驟 2/4
    這部很重要,就是要用刀子把肉剔出來,這樣黃鱔血才不容易流失
  • 步驟 3/4
    踢肉
  • 步驟 4/4
    把肉提出來後,熱油,抄飯,放姜,把剔好的黃鱔放進去一起翻抄,可以放點鹽跟一點點醬油…最後放蔥,出鍋,美美的吃吧
釋出於 2018-08-03
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