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銀魚炒蛋
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性感bandit

其實xx炒蛋這樣子的菜做法如出一轍，也都較為簡便。銀魚呢，它吃起來方便，不用做過多加工，蛋白質含量豐富。

食材
銀魚 180g
雞蛋 3個
食鹽 少許
黃酒 少許
澱粉 少許
薑末 少許
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    銀魚洗淨瀝乾，拌入薑末除腥。
  • 步驟 2/3
    雞蛋準備好，打勻。
  • 步驟 3/3
    打勻雞蛋，倒入銀魚，黃酒，蔥花，食鹽，還有一點點澱粉水，再打勻，可加胡椒粉。然後下平底鍋，平底鍋裡倒入少許油。油熱後倒去蛋液，等魚也熟了就可以了。
釋出於 2019-02-28
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