小黃魚餛飩
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歪頭少女rrr
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鮮嫩可口的野生小黃魚配上白白胖胖的餛飩，鮮的叻，不需要太多調味料。來自微信田螺姑娘的菜譜。
烹飪步驟
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步驟 1/9
小黃魚收拾乾淨。 -
步驟 2/9
準備蔥薑蒜。
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步驟 3/9
豬油燒熱，兩面煎黃。煎魚主要靠耐心，不要著急翻，等鏟子能自然推動再翻面。PS：用豬油湯頭會更奶白。
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步驟 4/9
用雞骨熬高湯。
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步驟 5/9
餛飩煮熟過涼水待用。
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步驟 6/9
兩面金黃，有木有很誘人！
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步驟 7/9
魚撥到一邊，下姜蒜爆香，加入高湯、鹽，燜煮一會。最後放餛飩煮開。
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步驟 8/9
撒上蔥花。
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步驟 9/9
吃頓好的很有必要！
釋出於 2018-09-15
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