清蒸小黃魚
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落莫
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市場上的小黃魚越賣越貴了，記得上個月才賣20元/斤，這個月就升到了28元/斤了，但家婆說小黃魚挺有營養的，即使貴也買幾條回家給大家吃吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
小黃魚先將魚腮和肚裡的腸去掉 -
步驟 2/9
用清水清洗乾淨
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步驟 3/9
擺放在碟子裡放入薑絲
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步驟 4/9
加入適量鹽
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步驟 5/9
加入沙茶醬
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步驟 6/9
加入醬油
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步驟 7/9
鍋裡倒入水，將小黃魚放在上面蒸十二分鐘
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步驟 8/9
蒸好時熄火灑上適量蔥花
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步驟 9/9
淋上一些油燜一分鐘即可
小貼士
害怕魚腥味道比較大，可以提前將蔥花放進去一起蒸。
釋出於 2024-03-05
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