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清蒸小黃魚
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innumerable愉快

黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

時間:1-2小時
食材
黃魚 5條
鹽 適量
雞精 適量
蔥白 適量
姜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚放入適量鹽，
  • 步驟 2/5
    壓上重物，壓5-6小時
  • 步驟 3/5
    壓好的小黃魚，取出，洗乾淨
  • 步驟 4/5
    放入姜，蔥白，料酒，雞精
  • 步驟 5/5
    鍋中的水煮開後，放入小黃魚蒸8分鐘
小貼士

黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。

釋出於 2023-04-23
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